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              我國不種植茉莉香米而種植普通大米的因素

              2021-08-23 16:29:57

              泰國的茉莉香米是稻米市場上的高級貨之一,它們晶瑩剔透,胚芽沒有白點,吃過之后還有回甘。更為重要的是,泰國香米在烹制時有股花朵的香味,非常清雅,令人贊不絕口。


              然而另一方面,泰國的茉莉香米在我國售價非常昂貴,即使是成本價都達到了14元一斤,上市后的價格達到了20元一斤,低于這個價格的肯定是假冒泰國香米。而要知道的是,絕大多數大米的售價只有3-6元錢一斤。


              我國不種植茉莉香米而種植普通大米的因素


              首先我們要說,泰國香米雖然好吃,但是并不能滿足我國對大米的需求。首先是因為它的售價高昂,我們知道,大米是我國絕大多數地方的主食,我們對大米的需求量非常大,每天三餐都離不開它。


              較高的售價,使得茉莉香米只能作為高端食材使用,很難在民眾間獲得市場。也正是因為如此,我國對茉莉香米的需求量較小,只要從泰國或者東南亞其他國家進口即可。


              如果我國大規模種植茉莉香米,那是高昂的售價會使得普通民眾需要支付更多的錢,才能購買大米,此時將會導致貧困家庭更加貧困。


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              其次是因為,泰國香米的產量并不高。我國有14億人口,但是耕地面積只有20億畝左右(嚴防18億畝底線),人均耕地面積只有1.4畝(2006年數據),相當于世界人均耕地占有量的40%。


              由于我國人口多,土地面積有限,為了滿足14億人口的需要,我國必須要大規模種植高產的水稻、小麥等。而泰國香米產量不高,大規模種植泰國香米,將會導致我國稻米總產量下跌,無法滿足國內對大米的需求。


              為了保證國家的糧食安全,我國主糧自給量必須達到92%以上。一旦糧食自給量低于安全線,將會將我國置于危險邊緣,使我國處于不安全狀態。


              也正是因為如此,我國的育種專家們才會不計辛苦,不計回報,幾十年如一日地在田間地頭勞作,目的就是要保證我國的糧食安全。從這方面來說,袁老所做的事情遠比我們想象的要重要的多。也正是因為這個因素,所以泰國茉莉香米才沒有在我國被大規模種植。


              總結

              其實,世界上更好的農作物品種有很多,但并不是每一種都適合在我國耕種,泰國的茉莉香米只是其一。


              其實,現階段我國育種專家們在培育新品種時,已經不僅僅只關注高產這一個層面,還會在抗病性,口感等方面提出要求,希望在能夠滿足國人對糧食需求的前提下,培育出口感更佳適合我國口味的大米品種。


              以上是大米廠家金籮米業給大家總結的我國不種植茉莉香米而種植普通大米的因素,開平市金籮米業有限公司成立于 2012 年,占地面積 12 畝。金籮人一直致力于為大眾消費者提供質優健康的大米,如今已成功打造出“金籮絲苗米”和“陌上花”兩大系列品牌,深受廣大消費者喜愛,憑著質優、穩定的產品品質。歡迎大家咨詢選購喔。



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